Lekker makkelijk en snel te maken, leuk als je onverwachts visite krijgt.

Schil de appels en snijd ze in dunne schijfjes. Leg ze op het bladerdeeg en vouw het diagonaal zodat je driehoekjes krijgt.

Laat de boter smelten in een pan, voeg er wat suiker bij en laat smelten. Voeg dan de amandelschilfers toe. Goed roeren en bedek het gebakje met de gesuikerde amandelen en zet ze een uurtje in de koelkast.

Zet de appeltjes een kwartiertje in de oven op 180 graden tot het deeg en de amandelschilfertjes gebruind zijn.