Ik vond het lekkere cakejes, maar had te veel over. Deed deze in de vriezer, als ik ze weer nodig had kon ik ze zo pakken... niet dus! De smaak was niet echt lekker meer, het was wel te eten, maar echt lekker waren ze niet meer.

De oven voorver warmen op 225 graden.

De boter met de suiker en het ei tot creme kloppen. De bloem en het bakpoeder zeven en afgewisseld met de melk door de botercreme roerer Likeur, gekonfijte sinaasappelschil en de krenten erdoor roeren.
Het beslag in papieren bakvormpjes scheppen en deze op een bakplaat zetten. Midden in de oven bakken.