Koken moet leuk blijven. Het moet geen top sport worden. Koken met gietijzer is heel leuk en heel erg lekker, ook al heeft het dan wat extra liefde nodig vergeleken met een gewone pan.

Maar je kan het ook te gek maken. Ik heb de braadpan (wat Wartmann een multicooker noemt) en deze is van gietijzer. Voor deze braadpan hoef je niet meer naar de sportschool, want deze pan 44 breed, 28 diep en 26 cm hoog en weegt maar liefst 9,7 kilo! En dan heb ik het over een lege pan, dus laat staan als er iets in zit!
Dit is natuurlijk niet leuk meer. En dan moet je hem nog schoonmaken ook!

Met dit soort pannen kan je bijna niet mee werken en dan neem ik een aardewerk pan zoals hiernaast wat je wel kan tillen. Deze heeft hetzelfde effect als gietijzer, maar is niet zo zwaar.