1 eierdooier
70 gr fijne kristalsuiker
15 gr cacao
200 ml volle melk
125 ml slagroom
Klop de slagroom bijna stijf. Giet het cacaomengsel bij de geklopte slagroom. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is.
|
|
| Chocolade-ijs | |
1 eierdooier 70 gr fijne kristalsuiker 15 gr cacao 200 ml volle melk 125 ml slagroom |
Klop de eierdooiers met de suiker, de cacao en 50 ml melk totdat de cacao is opgelost. Voeg de rest van de melk toe en roer het geheel goed door. Klop de slagroom bijna stijf. Giet het cacaomengsel bij de geklopte slagroom. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. |
|
|
