1 kg fruitmix*
2 ltr yoghurt**
cornflakes (fijngemalen)
* Fruitstukjes die jij lekker vind, wel vers! In de verpakkingen zitten vaak veel suikers.
** Natuurlijk zelf gemaakt, niet alleen lekkerder, ook gezonder.
Of het nou door het weer komt ( 25 juli 2019 met bijna 40 graden!) weet ik niet, maar ik kreeg trek in iets lekkers, iets kouds en iets gezonds.
Ik ging naar de Intratuin, want hier hebben ze ook een groenteboertje en kocht daar 1 kg vers mixfruit die ze zelf maken zonder suikers.
Met de zelfgemaakte yoghurt ging ik aan de slag.
Ik heb zo'n siliconenvorm in de vorm van taartpunten en dat bracht mij op een super gaaf idee.
Vul de helft met de fruitmix. Doe daarop de yoghurt.
Als laatste doe je er de fijngemalen cornflakes op die je ietsjes aandrukt.
Zet deze taart in de vriezer voor ongeveer 12 uur.
Als je het gaat verorberen, dan keer je de taartpunt om zodat het fruit boven is en de cornflakes onder.
Super gezond en super lekker!
