In tegenstelling tot de rumroomijs 1 maak je deze met de machine. Ik heb het dan hier over een vol automatische machine die ook kan koelen. Zelf heb ik de H.Koenig HF180 en het kan zijn dat het bij jou iets anders is qua instelling van de machine

Klop de slagroom een beetje dik en doe er dan de eiwit er bij.
Doe dit in de machine en giet er de gecondenseerde melk en de rum extract er bij.
Zet de machine nu op 30 minuten.